四川来的酸菜鱼每一种口味都要吃

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  猪骨和鸡架骨新鲜熬煮的高汤,充分浸润到每一片鱼肉里,最后淋一勺干辣椒爆蒜油,简直就是人间美味了。

  这份青花椒鱼的份量着实感人,超大size的砂锅乘着满满当当的鱼,刚一端上桌就超有气势。鱼片、花椒、辣椒集聚一堂,满屏的金黄让人瞬间食欲大开。

  清澈的汤底,诱人的青花椒味,真的超有料。开动之前一定要先盛一碗汤喝喝看,走心又走胃的汤底,一定会让你惊艳到。好了,慢慢享受吧!

  浓浓的番茄汤汁颜色十分鲜艳,汤汁的味道也特别浓郁。浸润过番茄汁的鱼肉,酸酸的口感中还有一丝甜味,今天就要承包这片鱼塘啦!

  原生态养殖的黑鱼,一条就2-3斤了,现点现杀的黑鱼,新鲜的完全不用说。师傅片鱼的技术也很了得,不一会儿,薄厚均匀的鱼片就片好了。

  鱼肉也是剔过刺的,再也不用有被鱼刺支配的恐惧了,吃鱼不吐骨头,真的无限满足了。

  充分吸收了汤汁的酸菜鱼,伴着汤汁油光发亮。紧致的口感和劲道的鱼肉,两个字:完美!

  古法腌制的酸萝卜,还有酸菜,都是他们家必不可少的“妙方”,也是一道酸菜鱼的点睛之笔。

  还有一款麻香鱼也是超级受欢迎的点单小能手。满满的麻香气息扑鼻而来,轻轻拨开上面的辣椒,底下全是都是白花花的鱼片。

  不过还好,番茄鱼简直拯救了小编。如果你也是一个不太能吃辣的人,不妨点上一份番茄鱼来尝尝看。

  细腻爽滑的鱼肉入口十分结实,伴着汤汁,配着松软的五常大米,简直幸福感满满!一锅只有9小碗的东北顶级五常大米,粒粒分明,伴着鱼汤真的超级香。

  麻香味特别适合无辣不欢星人,小编这种辣椒弱吃上两口就已经辣的满脸通红,不过开胃的话, 还是蛮推荐的这款的。

  这份招牌酸菜鱼也是人气超高的一款。同样大号size的酸菜鱼,刚一端上桌子立马就被喷香诱人的气味给吸引了。

  冒着热气的酸菜鱼一定要趁热吃才好。乘上一碗鱼汤,或是夹起一块鱼肉,满屋子弥漫的鱼香味,还真让人有点期待了呢!

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