银泰1F【百岁我家酸菜鱼】满月庆 鱼锅低至69折

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   古法老坛腌制的酸菜、酸萝卜,自然发酵的酸爽,瞬间唤醒味蕾,又脆又嫩,一口就勾魂! 关于鱼片的薄厚,百岁也是有着严格的要求。厨师细心地将每一片鱼肉保证在1.6毫米左右,刀工了得。一条三斤左右的黑鱼,能片出满满一锅的鱼肉。 除了酸菜鱼,店内还有不少新颖的菜式,小菜也能吃出新花样,邂逅不同的惊喜!价格非常实惠,口味和造型也十分独特。 不管闺蜜小聚、公司聚餐都很适合,可以约三两好友相谈甚欢,可以和恋人甜蜜约会,还可以带上一家子其乐融融。 这些涮菜放入到酸菜鱼汤底中涮一涮、那独特的口感是其他火锅无法比拟的,鱼的鲜,酸菜的辣!保证让你流连忘返! 原标题:银泰1F【百岁我家酸菜鱼】满月庆! 鱼锅低至6.9折 !网红甜点免费送 !古法酸菜,鱼汤爽口,开胃整个夏天~ 朋克养生达人离不开的时蔬拼盘。白菜、生菜、菠菜……随心所欲,想吃啥就涮啥! 自带特效美颜上桌,让人一见沉沦,奶豆腐的乳香四溢和蛋糕的柔软甜蜜的完美结合!Q弹美味低热量,重点是免费送! 吃过很多次酸菜鱼,以往都是边吃边煮的模式。这次来到百岁我家,老板一再强调,上桌就要先开吃,毋需工具_传统英式司康饼。这个时候的鱼肉最鲜嫩!吃到差不多再加热,酸菜鱼新模式get! 鱼片嫩滑香浓,浸泡着酸爽开胃的汤汁,一不小心就会吃上瘾。鱼片自带完美弧形,身材惹火,鲜、嫩、爽、滑、酸、辣,多重口味在口腔中迸发,每一片都吃出弹性和娇嫩。 做酸菜鱼,鱼肉的鲜嫩是关键。店里选用肉质肥美的黑鱼,每天新鲜到店,现杀现做。从挑选活鱼到上桌入胃,严格制作步骤可不能少。黑鱼为淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之美称,营养全面,肉味鲜美。 随手拎起一片,晶莹剔透,简直会发光!太厚的鱼肉会有腥味,太薄了又一煮就散,这样厚度煮出来的鱼口感最佳。而且这里的鱼片坚决不过夜,吃起来也更放心呢。 除了吃鱼肉,当然不要忘记鲜爽的汤头,百岁我家酸菜鱼的汤底是用整整大块猪筒骨+牛骨+猪皮+十几种草药熬制数小时,才做出这一碗诚意满满,鲜美的鱼肉汤底。 店里精选优质五常大米,采用纯净水煮米,360℃加压,使每一粒大米均匀受热,充分释放糖分,吃起来更香。 薄薄一卷,放入翻滚的鱼汤中,稍微烫煮变色就可以吃了,不用蘸料,肥瘦相间的口感最是诱惑。

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