美食推荐:鱼香杠上花鱼头炖豆腐黄豆炒牛肉的

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美食推荐:鱼香杠上花鱼头炖豆腐黄豆炒牛肉的做法

  

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  1.鱼头对半劈开,去掉鱼牙的部分;将鱼骨切段,和鱼肉一起加入盐、白胡椒粉、淀粉、黄酒抓匀腌制15分钟;

  一说到美食,中国美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心,作为中国人在这一点上真的不必谦虚,无疑是美食界的巨人。而我国美食文化跨度约为五千年,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的食用价值,异彩纷呈。根据不完全统计约有6万多种传统菜品,以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没有统计的美食,在我们生活中有时也经常吃到,还有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。生为一个中国人在美食这方面无疑是非常自豪的。小编算是一个标准的吃货,各种味道的美食小编都喜欢吃,吃完以后还会学着做,做好以后把菜谱分享给大家,希望大家喜欢。如果有喜欢美食,和喜欢做菜的朋友请关注我,我这里有你喜欢的各种美食。

  以上这些就是吃货小编今天给大家分享的菜谱,做法给大家参考参考。有什么问题,或者有什么想吃的菜也可给我这个吃货留言,我们一起交流交流。最后提醒大家,不管有什么事情也得按时吃饭,如果没有好的身体,什么都做不了。所以一定要按时吃饭哦!

  3、往开水锅里放姜块、葱段、料酒、花椒粒、胗花焯熟后,捞出来放盘中金针菇上面

  材料:鱼头、去肉鱼骨、豆腐、干香菇、葱段、姜、蒜、黄酒、盐、白胡椒粉、香油、淀粉、黄酒

  3.锅留底油,下姜末、蒜片、香辣酱炒香,倒入黄豆、牛肉丁、青红辣椒碎炒出香味

  4、鱼香汁:碗中加入一勺白糖、两勺酱油、三勺番茄酱、四勺醋、五勺水拌匀。

  材料:牛肉200克,黄豆120克,青红椒50克,香菜、姜末、蒜片各少许。香辣酱20克,十三香、盐、料酒、白糖、味精、生粉、油各适量。

  1.把牛肉切成小丁,加盐、料酒、生粉抓匀腌制20分钟;把黄豆用清水泡好,再放到加有十三香和盐的开水锅里,煮熟捞出来沥水备用。

  2.锅内热油,下入腌好的鱼骨鱼头,煎至两面金黄后倒入开水;加入葱、姜、蒜和泡发的香菇,烹入黄酒;

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